Mini impianto per la produzione di yogurt

Mini impianto per la produzione di yogurt a coagulo rotto, naturale o alla frutta, su piccola scala. L’impianto comprende un serbatoio di miscelazione e ricostituzione per ingredienti secchi, un tino pastorizzatore-maturatore-raffreddatore, il serbatoio miscelatore per purea di frutta e aromi con valvola di omogeneizzazione e la confezionatrice automatica Rotary 1500 A6. Viene premontato in fabbrica con pompe, valvole e quadro comando, su richiesta completo di caldaia e di centrale per l’acqua gelida; la capacità si definisce secondo le esigenze del cliente.